Содержание

 

  

• Лабораторная работа 1. Определение реакции пищевых продуктов
• Лабораторная работа 2.Экспертиза растительных масел
• Лабораторная работа 3. Определение свежести зерна, муки и хлеба
• Лабораторная работа 4. Определение качества этилового спирта
• Лабораторная работа 5. Определение массовой концентрации кислот в спиртах
• Лабораторная работа 6. Химический (йодометрический метод) определения этилового спирта
• Лабораторная работа 7. Метод определения содержания свободной и общей сернистой кислоты
• Лабораторная работа 8.Фотометрический метод определения железа
• Лабораторная работа 9. Ионометрическое определение нитратов в овощах и бахчевых

 

Махачкала 2018