1. Состав и функции крови

Кровь и лимфа, являющиеся соединительными тканями, которые образуют внутреннюю среду организма, состоят из плазмы (жидкого межклеточного вещества) и взвешенных в ней форменных элементов. Обе ткани тесно взаимосвязаны, в них происходит постоянный обмен форменными элементами, а также веществами, находящимися в плазме. Например, рециркуляция лимфоцитов из крови в лимфу и из лимфы в кровь; из плазмы крови образуется тканевая жидкость, а из тканевой жидкости в лимфатических сосудах образуется лимфа.

Система крови включает в себя следующие компоненты:

1) кровь и лимфу;

2) органы кроветворения и иммунопоэза;

3) клетки крови, выселившиеся из крови в соединительную и эпителиальную ткани и способные вернуться (рециркулировать) снова в кровеносное русло (лимфоциты).

Состав крови (рис. 13):

1) форменные элементы – 40-45%;

2) плазма - жидкое межклеточное вещество – 55-60%. 

В связи с тем, что в крови содержатся как истинные клетки (лейкоциты), так и постклеточные образования (эритроциты и тромбоциты), в совокупности их принято именовать их форменными элементами.

Плазма крови состоит из:

1) неорганические вещества: воды (90-92%) и 1% минеральных солей (из них 0,9% – NaCl.

2) органические вещества (7–9%): белки – 7-8%, липиды – 0,7-0,8%, углеводы (глюкоза) – 0,12%, мочевина – 0,03% и др).

В плазме содержатся белки, аминокислоты, нуклеотиды, глюкоза, минеральные вещества, продукты обмена: мочевина, мочевая кислота, креатинин, билирубин и т.д. Функция плазмы – транспорт растворимых веществ.

Белки плазмы крови:

1) альбумины;

2) глобулины (в том числе иммуноглобулины);

3) протромбин, фибриноген (свертывающие белки);

4) антитромбин, фибринолизин (антисвертывающие);

5) белки ферменты и др.

Гемограмма или формула крови взрослого человека отражает количественное содержание форменных элементов:

1) эритроцитов содержится:

а) у мужчин – 3,9–5,5×10¹² /л, или 3,9–5,5 млн/мл³, концентрация гемоглобина130–160 г/л;

б) у женщин – 3,7–4,9×10¹²/л, гемоглобин – 120–150 г/л;

2) тромбоцитов – 200–300×10⁹/л;

3) лейкоцитов – 3,8–9×10⁹ /л (т. е. в 1000 раз меньше, чем эритроцитов).

Рис. 13. Состав крови.

Функции крови:

1) транспортная: перенос газов (за счет способности гемоглобина связывать кислород и углекислый газ), различных питательных и биологически активных веществ;

2) трофическая: после расщепления питательных веществ в процессе пищеварения мономеры всасываются и переносятся кровью к клеткам всех органов и тканей;

3) дыхательная: кровь участвует в газообмене в легких (внешнее дыхание) и тканях (тканевое дыхание) за счет транспорта кислорода и углекислого газа;

4) иммунная или защитная: неспецифическая защита (система комплемента, фагоциты, NK клетки) и специфическая (Т и В лимфоциты) иммунная защита;

5) экскреторная или выделительная: кровь приносит к почкам продукты обмена (мочевина, креатинин, билирубин, соли), которые затем выводятся с мочой.

6) терморегуляторная: перераспределение тепла в организме.

7) гомеостатическая: все эти функции обеспечивают гомеостаз или постоянство внутренней среды организма.