9. СПРАВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

СТРОЕНИЕ ЭУКАРИОТИЧЕСКОЙ КЛЕТКИ

КЛЕТКА
ПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ МЕМБРАНА		ЯДРО
	ЦИТОПЛАЗМА
Гиалоплазма	Органоиды
	Мембранные органоиды	Немембранные органоиды
Одномембранные органоиды (вакуолярная система)	Двумембранные органоиды
1) ЭПР гранулярный и гладкий	1) Митохондрии	1) Рибосомы
2) Комплекс Гольджи	2) Пластиды	2) Центриоль
3) Лизосомы		3) Миофибриллы
4) Пероксисомы		4) Цитоскелет: микротрубочки, микрофиламенты,
5) Сферосомы		промежуточные филаменты
6) Вакуоли растений

Клетка – это элементарная структурно-функциональная и генетическая единица живого.

ТИПЫ КЛЕТОЧНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Различают два вида клеточной организации:

1) Прокариоты или доядерные – это одноклеточные организмы, у которых нет оформленного ядра и мембранных органоидов. Генетический материал в виде кольцевой молекулы ДНК (нуклеоид). К ним относятся бактерии и синезеленые водоросли (цианобактерии). Они мельче по размерам, чем ядерные организмы: их самые многочисленные органоиды – рибосомы. Встречаются как автотрофные, так и гетеротрофные формы.

2) Эукариоты или ядерные = это одноклеточные и многоклеточные организмы, которые имеют оформленное ядро и развиты мембранные органоиды.

ОРГАНОИДЫ КЛЕТКИ И ИХ ФУНКЦИИ

Органоиды – постоянные компоненты цитоплазмы, а клеточные включения – непостоянные компоненты цитоплазмы.

Гиалоплазма (цитозоль) – это растворимая часть цитоплазмы из воды, минеральных и органических веществ.

Функции гиалоплазмы:

1. Взаимосвязь всех органоидов клетки и их согласованная работа, транспорт веществ и ионов между органоидами.

2. В ней протекают все процессы обмена веществ.

3. Создание тургорного давления.

4. Место отложения запасных веществ (гликогена или крахмала, капель жира).

Функции плазматической мембраны:

1. Барьерная – отделяет содержимое клетки от внешней среды, определяет форму клетки.

2. Защитная (каркас, защита от повреждений и микроорганизмов).

3. Транспортная (активный и пассивный транспорт веществ в клетку и из клетки).

4. Сигнальная (принимает сигналы извне).

5. Рецепторная (узнавание и соединение клеток друг с другом, образование межклеточных контактов.

6. Секреторная (синтез и выделение ферментов, гормонов, пота, жира, слизи).

7. Участие в иммунитете, т.к. обеспечивает фагоцитоз.

8. Регулирует обмен веществ между клеткой и ее внешней средой.

9. Образование внутри клетки отсеков, органоидов, а также микроворсинок, жгутиков, ресничек.

Функции гранулярной или шерховатой эндоплазматической сети (ЭПС):

1. Синтез белков, которые выводятся из клетки (гормоны, пищеварительные ферменты) и ферментов для лизосом.

2. Транспорт веществ (белков, АТФ) внутри клетки и к плазматической мембране.

3. Участие в построении и обновлении мембраны.

4. Разделение цитоплазмы на изолированные отсеки.

Функции гладкой ЭПС:

1. Синтез углеводов и липидов.

2. Транспорт веществ в клетке к аппарату Гольджи и т.д.

3. Депонирование (накопление) ионов Са²⁺.

4. Участие в обезвреживании или детоксикации ядовитых веществ.

Функции аппарата Гольджи:

1. Накопление, упаковка, сортировка, хранение и транспорт органических веществ, которые поступили из ЭПС.

2. Выведение веществ из клетки в секреторных пузырьках (экзоцитоз, секреция).

3. Участие в росте и обновлении мембраны.

4. Формирование лизосом.

5. Синтез полисахаридов, слизей, муцинов и их выведение.

Функции лизосом:

1. Участие во внутриклеточном пищеварении и фагоцитозе: гидролитические ферменты лизосом вызывают лизис или расщепление органических веществ, переваривание частиц.

2. Разрушение и удаление отмерших органоидов клетки (внутриклеточные санитары).

3. Обезвреживание ядов и вредных веществ (детоксикация).

4. Защитная: при фагоцитозе клеткой чужеродных частиц лизосомы расщепляют их и обеспечивают клеточный иммунитет.

5. Накопление и выведение побочных продуктов обмена.

6. Участвуют в оплодотворении, метаморфозе, отмирании клеток.

7. Лизосомы – чемоданчики самоубийцы.

Функции вакуолей растений:

1. Поддержание тургора клетки, осмотического давления, рН, водного режима растений.

2. Запасающая: откладываются питательные вещества (глюкоза, сахара, белки в виде алейроновых зерен) и минеральные соли.

3. Накопление продуктов обмена (кофеин, танины, никотин, фенолы, алкалоиды).

4. Защитная: в вакуолях накапливаются алкалоиды, фенолы, млечный сок и др. вещества, которые при повреждении растения выделяются и защищают их от поедания насекомыми и травоядными животными.

5. Пигменты, придающие окраску цветам, привлекающие насекомых для опыления, содержатся в вакуолях.

6. Пищеварительная: ферменты клеточного сока вакуолей расщепляют поврежденные органоиды клетки (как у лизосом).

Функции митохондрий:

1. Энергетическая – синтез АТФ и образование тепла.

2. Метаболическая – кислородное окисление органических веществ в цикле Кребса, синтез белков для самих митохондрий).

Функции ядра:

1. Хранение и передача наследственной информации новым клеткам при делении.

2. Управление, регуляция процессов жизнедеятельности клетки благодаря процессам транскрипции и трансляции.

3. Участие в делении клеток эукариот и обеспечение преемственности жизни.

Строение клетки бактерий.

Компактизация хроматина