Глава 19. Основы промышленного рыболовства

 

Рыбная отрасль – это высокотехнологичное, капиталоемкое, интегрированное производство, призванное обеспечивать население продуктами питания.

В 2020 г. в мире насчитывалось 4,1 млн рыболовных судов, из них 2/3 – в Азии.

Рыбохозяйственный комплекс – это совокупность организаций и предприятий, занимающихся изучением, комплексным, рациональным и эффективным использованием водных биоресурсов (ВБР) Мирового океана и внутренних водоемов, а также хозяйственных структурных единиц, обслуживающих эти организации и предприятия.

Промышленное рыболовство (важнейшая часть рыбохозяйственного комплекса) – это один из видов природопользования и в то же время предпринимательской деятельности, заключающейся в добыче (вылове) ВБР с использованием специальных средств по приемке, переработке, перегрузке, транспортировке и хранению уловов и продуктов переработки ВБР.

Рыбное хозяйство играет большую роль в обеспечении продовольственной безопасности, т. к. поставляет населению полноценные и зачастую незаменимые продукты питания из рыбы и других гидробионтов. В общем балансе питания населения нашей страны среди животных белков, рыбные белки составляют около 10 %.

В рыбе (рис. 181) значительное количество серосодержащих аминокислот (метионин и цистин), а также аминокислот, способствующих росту организма (лизин и триптофан).

Жиры рыб, особенно морских, содержат незаменимые для человека полинасыщенные жирные кислоты группы омега-3 и омега-6. Эти кислоты – важнейшее средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, которые почти на 60 % предопределяют общую смертность.

 

 

Рис. 181. Химический состав рыб

 

По данным ученых-кардиологов, регулярное потребление рыбы снижает вероятность смерти от болезней сердца на 15 %. Содержащийся в рыбе таурин предотвращает выведение калия из сердечной мышцы и способствует профилактике некоторых нарушений сердечного ритма.

Рыба и морепродукты – хороший источник жирорастворимых витаминов. Продукцию из ВБР используют в качестве лечебных, лечебно-профилактических и диетических продуктов, а рыбий жир – для профилактики и лечения ишемической болезни сердца, атеросклероза, для снижения уровня холестерина в крови, поддержания эластичности кровеносных сосудов.

До 75 % всего мирового улова ВБР используется для питания населения, остальная часть перерабатывается в непищевую продукцию.

История развития добычи водных биоресурсов. Во многих районах Земли добыча ВБР издавна служила основой жизнедеятельности населения. Рыболовство достигало наибольшего развития у населения, жившего по берегам морей и крупных рек.

Однако степень изученности и освоения ВБР в морских и пресноводных водоемах была очень слабой. Из-за отсутствия надежных способов длительного хранения уловов (кроме сушки и засолки) водные продукты потреблялись преимущественно в местах лова.

На рубеже XIX–XX вв. произошло смещение центра рыболовства из внутренних водоемов в морскую прибрежную зону, что способствовало увеличению к 1913 г. объема вылова примерно в 2 раза. Первая и вторая мировые войны нанесли значительный урон рыбной промышленности, и довоенный уровень вылова ВБР был достигнут соответственно 1950-м г. (рис. 182).

 

Рис. 182. Уловы ВБР в 1920–1990 гг. десятью ведущими рыболовными странами

 

С 1948 по 1968 г. наблюдается рост объемов добычи ВБР преимущественно за счет развития океанического рыболовства, расширения районов промысла, роста технического прогресса, что позволило к 1970 г. увеличить мировой вылов до 70 млн т. В последующие два десятилетия, несмотря на совершенствование промысловых судов и значительное увеличение их количества, широкое внедрение принципиально новых орудий лова и рыбопоисковой аппаратуры, темпы ежегодного роста вылова снизились до 2 % в год.

В 1994 г. ежегодный общий объем рыболовства превысил рубеж в 90 млн т, составив в последующее 10-летие в среднем 94 млн т. Уловы рыб и беспозвоночных колебались от 87,6 до 95,6 млн т (в среднем 93 млн т). Таким образом, принимая во внимание неучтенный вылов, можно говорить об относительной стабилизации мирового промысла на рубеже XX–XXI вв. на уровне 90–100 млн т. Как по срокам, так и по количеству эти показатели соответствуют прогностическим, обозначенным советскими и зарубежными специалистами еще в 1960-е гг.

Однако в связи с ежегодным стабильным ростом населения Земли обеспеченность продукцией ВБР только за счет промышленного рыболовства снизилась с 16,7 кг/чел в 1995 г. до 15,1 в 2004 г.

К 2020 г. потребление на одного человека в год возросло и составило около 20,2 кг (рис. 183), что вдвое больше, чем 50 лет назад.

 

 

Рис. 183. Потребление рыбы и рыбопродукции на душу населения в СССР и России в год, кг

 

В структуре мирового промысла ВБР лидирующее положение занимает рыба: на ее долю в разные годы приходится от 84 до 93 %.

Морские виды составляют основу уловов рыбы, пресноводные – около 10 %. В последние десятилетия во внутренних водоемах и Мировом океане добывается 1,6–1,8 млн т рыб.

По качественному составу уловов в ХХ веке в мировом промысле морских и проходных рыб преобладали сельдевые, доля которых – от 21,1 до 32,2 %, но в отдельные периоды (вторая половина 1960-х – 1970-е гг.) на первое место выходили анчоусовые, объем ежегодного изъятия которых достигал 27,4 % от общего вылова (рис. 184). Второе место стабильно занимали тресковые (15,9–22,1 %).

 

 

Рис. 184. Состав мировых уловов рыб

 

С развитием океанического экспедиционного рыболовства возросло значение скумбриевых и ставридовых, величина добычи которых в 1980-е годы превысила 6 % для каждого семейства, тунцовых – 3 %, мерлузовых – 2,5 %. Замыкают группу камбаловые, доля вылова которых изменялась в небольших пределах – от 2,0 до 2,5 %.

Самым многочисленным промысловым видом с 1960-х гг. по настоящее время является перуанский анчоус, биомасса которого в отдельные годы достигала 20 млн т, а вылов – 13 млн т.

Численность популяции анчоуса катастрофически падает под воздействием течения Эль-Ниньо (рис. 185), повышенная активность которого повторяется каждые 8–12 лет. Так, после рекордных уловов от 9,6 до 13,0 млн т в период с 1966 по 1971 гг. под воздействием Эль-Ниньо биомасса перуанского анчоуса снизилась до 3 млн т, а добыча – до 0,82 – 2 млн т, и только к началу 1980-х годов его биомасса достигла 9 млн т. В 1982–1983 гг. наблюдалось самое сильное в XX в. Эль-Ниньо, вызвавшее падение общего запаса вида до рекордно низкой величины в 1 млн т, а уловов – до 0,1 млн т. С 2000 по 2004 гг. его ежегодный вылов колебался от 6,2 до 28 млн т, составляя в среднем 9,01 млн т. В 2018 г. общий объем вылова перуанского анчоуса находился на уровне 7,04 млн т. Это был рекордный вылов.

 

Рис. 185. Динамика вылова перуанского анчоуса с 1970 по 2007 гг.

 

Второе место по вылову в XXI веке занимает минтай
(рис. 186), его улов в отдельные годы достигает 4,9 млн т. С
2014 г. объем его добычи изменялся в пределах 3,2–3,5 млн т. В группу основных промысловых видов входят полосатый тунец (1,7–3,2 млн т), атлантическая сельдь (1,5 до 1,8 млн т), северная путассу (1,2 до 1,7 млн т), скумбрия японская (1,4 до 1,5 млн т), сардина европейская (1,1 до 1,6 млн т).

Распределение уловов по странам за последнее столетие претерпело существенные изменения. На начальном этапе (до Первой мировой войны) лидирующее положение в мире по добыче ВБР занимала Великобритания (1,25 млн т), далее следовали Россия (1,20 млн т), Япония (0,98 млн т), США (0,83 млн т), Норвегия (0,65 млн т) и Канада (0,42 млн т).

 

 

Рис. 186. Вылов минтая различными странами в 1950–2020 гг.

 

В России основная часть рыбы вылавливалась во внутренних водоемах. В США и Канаде пресноводный промысел также имел важное значение. В послевоенный период рыболовство активно развивалось у ведущих в этой области стран за счет развития морского промыслового флота и освоения ресурсов открытых морей.

В настоящее время лидером по объемам добычи ВБР является Китай, вылавливающий ежегодно, по данным ФАО,
12,68 млн т, далее следуют Перу (7,15 млн т), Индонезия
(6,71 млн т), Российская Федерация (4,84 млн т), США
(4,71 млн т), Индия (3,62 млн т). В десятку ведущих государств-добытчиков входят и Вьетнам, Япония, Норвегия и Чили (рис. 187). Большая часть этих стран находится в Азии. В их числе и Россия, которая намного больше ловит в Тихом океане, чем в Атлантическом.

Вклад различных регионов в объемы промышленного рыболовства неравномерен: Азия в настоящее время обеспечивает 54 % среднегодового вылова, Северная и Южная Америки – 20 %, Европа – 15 %, Африка – 9 %, Океания – 2 %.

 

 

Рис. 187. Страны с максимальным объемом продукции промышленного рыболовства в 2020 г.

 

Различные акватории Мирового океана в силу комплекса факторов демонстрируют разные показатели по объемам продукции рыболовства (рис. 188). Наиболее продуктивной является акватория северо-западной части Тихого океана (24 % от общемировых показателей – в разные периоды от 19 до 21 млн т), включающая высокопродуктивные районы Берингова и Охотского морей.

 

 

Рис. 188. Распределение мировых уловов по районам

 

Западно-Центральная Пацифика является вторым по продуктивности рыбопромысловым районом (16 % от общемировых показателей – до 14 млн т). Третье место занимает тихоокеанская акватория – Юго-Восточная Пацифика (12 %). Сходными показателями рыбопродуктивности характеризуется Северо-Восточная Атлантика (9,32 млн т, или 11 %), занимающая четвертую позицию.

За последнее десятилетие рыба и морепродукты стали одним из самых ходовых пищевых товаров в мире. Изменились способы подготовки, маркетинга и поставки рыбной продукции потребителям. Промышленное рыболовство как вид экономической деятельности стало играть все большую роль в обеспечении продовольственной безопасности населения и в развитии многих прибрежных районов.

Стратегическая цель устойчивого экономического развития мирового рыболовства, отраженная в решениях конференций ООН по морскому праву, направлена, с одной стороны, на создание стимулов к развитию промысла и росту лова с целью обеспечения продовольственной безопасности и занятости населения, а с другой – на защиту запасов ВБР от истощения. Устойчивое развитие промышленного рыболовства удовлетворит потребности в ВБР нынешнего поколения на основе инновационного экономического роста при сохранении их запасов.

Современное состояние и перспективы развития рыбного

хозяйства в странах – лидерах по рыболовству

Китай успешно использует свой территориально-климати­ческий, производственный и научно-технический потенциал, развивая рыбную промышленность для удовлетворения потребностей национального рынка, а также глобальной внешнеэкономической деятельности. В результате на сегодняшний день страна является крупнейшим производителем и экспортером рыбной продукции в мире. Основные промысловые виды: в морских водах – скумбрия, анчоусы, тунцы; во внутренних водоемах – карп, толстолобик, лещ, сом, форель, окунь.

Перу является самым крупным в мире производителем рыбной муки (1/3 всего мирового производства). Наиболее важные виды рыб для промышленности Перу – пелагические, ведущая роль принадлежит анчоусу.

Индонезия. Главными объектами рыболовства являются тунцы, макрель, сардинелла, анчоусы, группер. На промысле дикой рыбы в Индонезии занято около 2,7 млн человек.

США добывают более 4,5 млн т ВБР. Основные объекты рыболовства вдоль атлантического побережья – камбала, пикша, треска, сельдь и макрель. На северо-западе тихоокеанского побережья – лососи, вдоль калифорнийского побережья – тунцы.

Индия. Основные объекты рыболовства: в реках и озерах – карп, форель, сом; в морских водах – группер, дорадо, тунцы, акулы.

Промышленное рыболовство в России изначально возникло и развивалось на пресных водоемах. Ловили осетровых, лососевых, сигов, щуку, судака, налима и др.

Последовательное сокращение запасов рыбы в реках и озерах России, которые до XIX века были основными промысловыми водоемами, и быстрый рост населения способствовали наращиванию промышленной добычи ВБР в морях, прилежащих к российскому побережью.

В СССР рыболовство было одной из наиболее динамично развивающихся отраслей народного хозяйства. По объему добычи рыбы СССР длительное время был одним из основных лидеров мирового рыболовства, поочередно деля первое-третье места с Японией и Перу.

Наиболее быстрыми темпами объемы вылова наращивали в 1950–1980-х гг. (рис. 189). В значительной степени это было обусловлено активным развитием океанического рыболовства, судостроения и сопутствующих отраслей промышленности. Если в начале ХХ века отечественный вылов с привлечением флота не достигал и 1 % в общероссийских уловах, то уже к началу 1960-х этот показатель превысил 90 %.

 

 

Рис. 189. Уловы рыбы и морепродуктов и экспорт рыбы, рыбопродукции
 и морепродуктов в СССР и России, млн т

 

На долю Советского Союза приходилось более 10 % общемирового вылова ВБР. Благодаря этому, а также государственной политике поддержания низких цен на массовые объекты промысла, к середине 1980-х годов среднедушевое потребление рыбных продуктов достигло в СССР 22 кг – уровня, рекомендованного медицинской наукой.

Советское рыбохозяйственное лидерство базировалось на быстром развитии морского экспедиционного промысла, чему способствовали высокие темпы строительства рыбодобывающего и рыбоперерабатывающего флота. В отдельные годы отрасль получала тысячу и более судов разного типа и тоннажа (рис. 190).

В 2023 г. достигнут рекордно высокий вылов морепродуктов – более 5,3 млн т, что стало лучшим показателем за последние 30 лет. Это на 9 % выше, чем в 2022 г.

Современное рыбное хозяйство России – сложный многофункциональный природно-производственный комплекс, объединяющий рыбную отрасль, в которую входят, кроме добывающей и обрабатывающих мощностей, аквакультура и ряд специализированных кооперированных отраслей. В рамках рыбохозяйственной деятельности осуществляют охрану и воспроизводство ВБР, их изучение, проектно-конструкторские разработки, подготовку профильных специалистов.

 

  

 

Рис. 190. Серии марок с судами рыболовного флота СССР

 

В некоторых приморских субъектах (Мурманская, Калининградская и Астраханская области, Камчатский и Приморский края) рыбная промышленность играет основополагающую роль в продовольственном комплексе. Доля среднедушевого потребления рыбных продуктов, особенно на Дальнем Востоке, остается на достаточно высоком уровне.

По уровню потребления рыбной продукции лидируют регионы, в которых развито промышленное рыболовство. Официальная статистика редко учитывает рыбу, добытую для собственного питания. При этом во многих прибрежных населенных пунктах потребление именно такой продукции существенно превышает объемы, которые проходят через розничную торговлю. По-видимому, фактические объемы потребляемой среднестатистическим жителем рыбопродукции значительно превышают отчетные данные.

Объекты вылова в России. Россия входит в десятку ведущих рыбодобывающих государств мира. Как и ранее, основной промысел сосредоточен в морских акваториях, при этом относительно небольшое количество видов обеспечивает основные объемы вылова.

Наиболее массовыми объектами рыбного промысла на протяжении значительно промежутка времени традиционно выступают минтай, сельди, треска, тихоокеанские лососи и путассу. Ежегодные объемы вылова в этой группе составляют сотни тысяч тонн. Следующую условную группу основных объектов российского рыболовства, ежегодные объемы вылова которых исчисляются десятками тысяч тонн, представляют пикша, скумбрия, ставрида, камбалы, терпуги, кальмары, крабы, морские окуни, сайра, кильки и палтусы.

По вылову в пресноводных водоемах лидируют Ямало-Ненецкий автономный округ, Хабаровский край, Ханты-Ман­сийский автономный округ, Волгоградская и Астраханская области, а лидерство по объемам принадлежит лещу, вобле (вместе с таранью и плотвой), карасю и щуке (рис. 191).

 

 

Рис. 191. Состав российских уловов во внутренних водоемах

 

Рыбное хозяйство располагает мощной материально-техни­ческой базой – флот, береговые производства переработки и хранения рыбной продукции, производственная инфраструктура, обеспечивающую портовое и судоремонтное обслуживание флота, судостроение и машиностроение, производство тары и орудий промысла.

Наиболее динамично состав участников рыбопромышленной деятельности изменялся после приватизации отрасли, начавшейся в 1992 г., когда быстро росло общее количество предприятий. Одновременно снижались объемы вылова и производства продукции, а также численность работников.

Бόльшая часть организаций, занимающихся рыболовством, зарегистрирована на Дальнем Востоке. Затем следует Северо-Западный и Южный федеральные округа (рис. 192).

 

Рис. 192. Структура российского вылова по рыбохозяйственным
бассейнам, %

 

Можно проследить смещение приоритетов от развития переработки, приближенной к районам промысла водных биологических ресурсов (ВБР), к развитию переработки, приближенной к районам потребления рыбопродукции.

Перспективы роста мировых уловов выглядят довольно ограниченными. Хотя оценки возможностей использования ВБР колеблются в больших пределах (от 70 до 200 млн т), большинство специалистов считают максимально допустимыми годовые уловы в объеме 110–120 млн т. А этот уровень уже достигнут.

Несмотря на технические достижения и инновации, многие страны, особенно с менее развитой экономикой, все еще не имеют надлежащей инфраструктуры и услуг, которые могли бы повлиять на качество рыбной продукции, что приводит к потерям для этих стран и вызывает трудности в организации производства и торговли. К тому же развивающиеся страны часто сталкиваются с большим числом тарифных и нетарифных барьеров в торговле по сравнению с развитыми странами.

Основные проблемы мирового промышленного рыболовства:

– перелов рыбных ресурсов (и как следствие – истощение их запасов);

– приловы и выбросы рыбы, создающие серьезные последствия для всех морских экосистем. По экспертным оценкам, прилов может составлять более 20 млн т во всем мире, или 23 % морских уловов;

– рост антропогенных нагрузок на водные экосистемы, что сказывается на биоразнообразии и деградации рыбных запасов;

– ограничение промысловых мощностей, а также ННН-промысел и связанная с ним деятельность, что представляет угрозу для рыбных запасов (особенно высокоценных видов), морских сред обитания (включая уязвимые морские экосистемы), продовольственной обеспеченности и экономики развивающихся стран.

Промышленное рыболовство связано с влиянием различных факторов и относится к сфере деятельности с повышенным риском, результаты которой имеют огромное влияние на благополучие многих прибрежных регионов. Минимизация рисков должна обеспечиваться политикой устойчивого развития, т. е. такого развития, которое удовлетворяет потребности настоящего времени, но не ставит под угрозу способность будущих поколений удовлетворять свои собственные потребности.

Развитие рыбохозяйственного комплекса России. В нашей стране развитие рыбохозяйственного комплекса в ближайшее время будет сопряжено с переходом на новые формы управления и расширением их деятельности, которая выйдет за рамки существующих отношений внутри рыбохозяйственного комплекса.

Необходимо развивать устойчивые методы рыболовства, которые имеют решающее значение для долгосрочного успеха и жизнестойкости рыбной отрасли. Это сохранит популяцию рыб и поддержит экологический баланс морской среды. Кроме того, потребители все больше обеспокоены воздействием продуктов питания, которые они употребляют, на окружающую среду и выбирают рыбу и морепродукты из экологически чистых источников. Таким образом, внедрение устойчивых методов рыболовства может улучшить репутацию и повысить конкурентоспособность отрасли и гарантировать, что она продолжит поставлять полезные и высококачественные морепродукты для будущих поколений.

Рыбная промышленность сталкивается с многочисленными проблемами. Это перелов рыбы, изменение климата и изменение потребительских предпочтений, которые могут повлиять на устойчивость и прибыльность рыболовных операций.

Инвестиции в исследования и технологии могут помочь решить эти проблемы, предоставляя информацию об экологических и экономических факторах, влияющих на популяции рыб, разрабатывая новые технологии рыболовства, которые уменьшают воздействие на окружающую среду и повысят эффективность, а также выявляя новые рынки и продуктовые возможности, отвечающие требованиям потребителей. Это разработка и внедрение электронных систем мониторинга (рис. 193) для повышения точности отчетности об улове, тестирование новых орудий лова, которые сокращают прилов и минимизируют ущерб морской среде, или изучение новых подходов к аквакультуре.

 

 

Рис. 193. Схема отраслевой системы мониторинга (ОСМ). ЦСМС – центр системы мониторинга судов, ТСК – технические средства контроля

 

Необходимые изменения для достижения устойчивого развития промышленного рыболовства. Следует провести ряд изменений в управлении ВБР.

Необходимо сделать следующие меры:

·     осуществить интеграцию управления рыболовством – и прибрежной зоной с морской деятельностью;

·     контролировать деятельность, оказывающую влияние на морскую среду;

·     контролировать доступ к ресурсам и предотвращение их истощения;

·     участвовать в процессе управления рыболовством;

·     совершенствовать сбор информации о рыболовстве;

·     планирование развитие с учетом неопределенности и изменчивости природных ресурсов и динамики экосистем;

·     усилить общественный контроль за рациональным использованием природных ресурсов.

Конкуренция на внешних рынках, мировой финансовый кризис, рецессия рыбной отрасли – эти внешние и внутренние факторы требуют адекватной экономической и рыболовной политики как внутри страны и за рубежом. Государственное регулирование в этих условиях должно учитывать экономические и политические риски любой страны.

К объектам регулирования следует отнести отраслевую и региональную структуру рыбного хозяйства, условия накопления капитала, ценовую политику, условия конкуренции, внешнеэкономические связи, сохранение водной среды и ее ВБР.

Основные направления стратегии России в развитии рыбного хозяйства:

·     воссоздание экспедиционного флота на базе оправдавших себя серийных проектов и строительство новых высокоэкономичных судов-процессоров;

·     мониторинг рыбных запасов; ведение научно-исследова­тельских и поисковых работ в промысловых районах Мирового океана;

·     создание специального бюджетного фонда для финансирования исследований и воспроизводства водных живых ресурсов;

·     создание фондов лизинга и концентрации финансовых ресурсов (капитальных вложений, субсидий, инвестиций) региональных кластеров;

·     направление аккумулированных фондами средств на проектирование и строительство промысловых судов-заводов и технологий нового поколения.

Для успешного развития необходима модернизация всего морского промышленного комплекса.

С позиций государства стратегию рыбного хозяйства следует рассматривать в единстве с целями и задачами развития таких мощных отраслей отечественной индустрии, как морской и речной флот, океаническое и морское рыболовство, судостроение и судоремонт, морские торговые и рыбные порты, новые, в том числе зарубежные, центры базирования флота.

Государственное управление промышленным рыболовством должно осуществляться по нескольким направлениям:

– управление промыслом, который должен подстраиваться под постоянно изменяющийся запас, обеспечивая краткосрочную и долгосрочную выгоду от его эксплуатации. Согласно Конвенции по морскому праву ООН 1982 г. государства обязаны поддерживать максимальный устойчивый вылов;

– обеспечение экологической безопасности как системы мер, обеспечивающих сохранение экосистем, как принципа управления природопользованием и как условие успешного перехода к устойчивому развитию;

– обеспечение государством необходимых условий для функционирования экономической составляющей социо-эколого-экономической системы – рыбодобывающих предприятий, а именно:

·       предоставление такого размера обязательной квоты на добычу гидробионтов на каждое судно, которое обеспечивает не только безубыточную работу предприятия, но и полную (оптимальную) производственную загрузку определенного типа судна на промысле данного объекта лова;

·       создание необходимых условий для финансирования строительства судов. Определенный объем его финансирования должны обеспечить заемные средства.

Методы регулирования использования ВБР в исключительной экономической зоне РФ:

– квотирование. Общедопустимые уловы водных биологических ресурсов в ИЭЗ РФ ежегодно определяются Федеральным агентством по рыболовству на основании научных рекомендаций и утверждаются правительством в установленном порядке;

– налоговая политика. Экономической мерой, способствующей максимальному объему вылова при сохранении исходного запаса, является введение налога на объем добычи;

– технические меры. К ним относятся: установление размера ячеи сетного полотна тралов; запрет на использование определенных орудий лова; применение селективных решеток;

– биологические меры: закрытие для добычи отдельных районов промысла из-за наличия большого количества молоди рыб, сведение к минимуму размеров биологических объектов, разрешенных для вылова, ограничения на промысел отдельных ВБР по времени года.

Борьба с ННН-промыслом.

По прогнозам ФАО до 2030 г. объемы производства, потребления и сбыта продукции сектора промышленного рыболовства будут расти, хотя и более низкими темпами, чем сегодня. Ожидается, что объем продукции мирового промышленного рыболовства в 2030 г. вырастет на 6 % по сравнению с 2020 г. Такой рост станет результатом повышения эффективности эксплуатации ресурсов, сокращения выбросов, потерь и порч.

 

Вопросы для самоконтроля

1.   Что такое рыбохозяйственный комплекс?

2.   Что такое промышленное рыболовство?

3.   Чем полезны продукты питания из рыбы?

4.   Какие рыбы занимали в ХХ веке первое и второе места в мировом промысле морских и проходных видов? Какой самый многочисленный промысловый вид в настоящее время?

5.   Какие государства входят в десятку ведущих в мире по объемам добычи ВБР? Какая страна стоит на первом месте в этом списке?

6.   Какая акватория Мирового океана является наиболее продуктивной по объемам вылова рыбы? Какие два моря она включает?

7.   Пять основных проблем мирового промышленного рыболовства.

8.   Пять основных направлений стратегии России в развитии рыбного хозяйства.

9.   Пять основных направлений государственного управления промышленным рыболовством.

10.    Пять методов регулирования использования ВБР в исключительной экономической зоне РФ.