ТЕМА 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КРОВИ

Содержание темы. Роль крови как основного компонента внутренней среды организма. Функции крови: дыхательная, питательная, выделительная, регуляторная, защитная, механическая. Физико-химические свойства крови. Удельный вес. Осмотическое давление. Вязкость крови. Поверхностное натяжение.

Общая характеристика химического состава крови.

Вопросы для обсуждения

1. Понятие системы крови как основного компонента внутренней среды организма.

2. Функции крови, ее количество у человека.

3. Состав крови. Основные физиологические константы крови и механизмы поддержания их постоянства.

4. Плазма и сыворотка крови: в чем разница между ними? Их состав.

5. Объемные соотношения плазмы и форменных элементов крови. Показатель гематокрита и какова его величина у мужчин и женщин.

Тестовые задания для самоконтроля

1	Кровеносная система поддерживает следующие виды гомеостаза 1. Кислотно-основной 2. Белковый 3. Температурный 4. Минеральный
2	Кровеносная система выполняет следующие функции 1. Защитную 2. Пролиферативную 3. Синтетическую 4. Транспортную
3	Кровь, как ткань внутренней среды, обладает следующими особенностями 1. Промежуточное вещество ткани является жидким 2. Составные части крови образуются в самой крови 3. Промежуточное вещество ткани является гелеобразным 4. Основная масса крови находится в постоянном движении, осуществляя гуморальные связи в организме
4	Защитная функция крови связана с наличием 1. Гемоглобина 2. Глюкозы 3. Свёртывающей и противосвёртывающей системы 4. Антител
5	Дыхательная функция крови обеспечивается содержащимся в эритроцитах 1. Миоглобином 2. Гемоглобином 3. Протромбином 4. Гепарином
6	Физико-химические особенности крови обусловлены сочетанием в ней свойства 1. Суспензии 2. Проводника тепла 3. Раствора электролитов 4. Раствора жирных кислот
7	Общее количество крови в организме взрослого человека (в процентах от массы тела) составляет 1. 40-50% 2. 15-17% 3. 6-8% 4. 55-60% 5. 2-4%
8	Объём крови в мл/кг у мужчин составляет 1. 51,5±8,6 2. 61,5±8,6 3. 70,8±6,8 4. 74,5±3,7
9	Жидкость над форменными элементами, полученная в результате центрифугирования крови, называется: 1. Сывороткой 2. Лимфой 3. Плазмой 4. Тканевой
10	Растворы, осмотическое давление которых такое же, как в плазме крови, называются 1. Изотоническими 2. Гипертоническими 3. Гипотоническими 4.Физиологическими
11	Удельный вес плазмы не превышает в норме 1. 1,070-1,075 2. 1,025-1,030 3. 1,040-1,045 4. 1,020-1,025
12	Величина осмотического давления (в атм.) плазмы крови равна 1. 8,5 2. 7,7 3. 7,6 4. 7,4
13	Вязкость крови зависит преимущественно от содержания 1. Эритроцитов 2. Лейкоцитов 3. Белкового состава крови 4. Минерального состава
14	Средняя относительная вязкость цельной крови у здорового взрослого человека составляет 1. 1,4-1,9 2. 1,9-2,6 3. 3,5-5,4 4. 2,8-3,5
15	Поверхностное натяжение крови в дин/см составляет 1. 40 2. 80 3. 60 4. 70

Лабораторная работа №1

Получение сыворотки и плазмы крови

Получение сыворотки. Для получения сыворотки кровь берут в стерильные пробирки, вымытые в растворе мыла и промытые дистиллированной водой. Сыворотка лучше отделяется, если перед взятием крови стенки пробирок смочить теплым физиологическим раствором. Пробирки должны иметь комнатную температуру, так как кровь плотно пристает к стенкам пробирок и наступает частичный гемолиз эритроцитов. Кровь ставят в термостат при температуре 37°С на 1 час. Затем переносят ее на холод. Через 4 часа сыворотка в виде прозрачной жидкости отделяется от кровяного сгустка. Для лучшего выделения сыворотки образовавшийся сгусток фибрина отделяют от стенок пробирок, обводя стеклянной палочкой или проволокой. С целью быстрого получения сыворотки свернувшуюся кровь центрифугируют при 2000-2500 об/мин. в течение 15-20 минут. Готовую сыворотку сливают в чистую сухую пробирку.

Получение плазмы крови. Цельная кровь, вышедшая из кровеносных сосудов, обладает способностью быстро сворачиваться, поэтому её необходимо стабилизировать антикоагулянтами. В настоящее время один из лучших антикоагулянтов – гепарин, так как использование других антикоагулянтов приводит к некоторому разбавлению крови, что в дальнейшем приходиться учитывать при проведении исследований. В отличие от других антикоагулянтов, гепарина достаточно 1 капли на 5 мл крови. Практически намного удобнее наливать в пробирку немного гепарина, смачивать им стенки пробирки и переливать в другую пробирку.

Рис. 1. Распределение плазмы и форменных элементов крови после центрифугирования

Кроме гепарина для получения плазмы крови в пробирку предварительно насыпают лимоннокислый натрий (из расчета 15-20 мг на 10 мл), щавелевокислые натрий, калий или аммоний (из расчета 30-15 мг на 10 мл).

Взятую в пробирку кровь быстро и хорошо смешивают с антикоагулянтом. Плазму отделяют от форменных элементов центрифугированием в течение 15-20 мин при 2000-2500 об/мин. При этом верхний, соломенно-желтого цвета, слой представляет собой плазму, нижний, красный, слой – это эритроциты, а еле заметный беловатый слой над эритроцитами – это лейкоциты (рис. 1).

ЗАДАНИЕ

1. Получите сыворотку и плазму крови крыс.

2. Сделайте вывод.